文章插图
1、材料：黄花菜，油适量，盐适量 ， 醋适量，白糖适量，葱，香菜适量，蒜，小米椒 。
2、黄花菜提前浸泡，所有配料切好备用 。
3、锅内煮开水，放入黄花菜焯烫五分钟 。
4、另一个锅烧热油 。
5、放入蒜末 ， 小米椒炒香 。
6、黄花菜加入白糖搅拌均匀 。
7、把醋，盐，葱末香菜倒进去炒好的蒜末里 ， 调制酱汁 。
8、把调好的酱汁跟黄花菜一起搅拌均匀。
9、加入香油提香 。
【醋溜黄花菜制作方法】10、出锅装盘即可 。

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