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【什么是纳豆啊 什么叫纳豆啊】纳豆 ， 起源于中国古代 ， 自秦汉以来开始制作 ， 由黄豆通过纳豆菌发酵制成豆制品 ， 具有黏性 ， 气味较臭 ， 味道微甜 。纳豆富含维生素K2 ， 能够提高蛋白质的消化吸收率 ， 在发酵过程产生多种生理活性物质 ， 具有溶解体内纤维蛋白及其他调节生理机能的保健作用 。纳豆富含多种营养素 ， 常吃可以预防便秘、腹泻等肠道疾病 ， 提高骨密度 ， 预防骨质疏松 ， 还可以双向调节血压 ， 溶解陈旧血栓斑块 ， 调节血脂 ， 消除疲劳 ， 综合提高人体免疫力 。
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