红薯富含膳食纤维、胡萝卜素、维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及钾、铁、铜、硒、钙、等10余种微量元素 。营养价值很高,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品,它还是很好的低脂肪、低热能食品 。更有搞癌、通便减肥、提高免疫力、搞衰老的功效 。
喜欢做QQ的台湾芋圆吃,其中红薯粉圆也是我的最爱,经常做一些放冰箱冷冻着,来客人煮一下也是不错的小点心,儿子不爱吃红薯,但是做成粉圆他就特爱吃了!
红薯粉圆
材料:红薯、番薯淀粉、糖粉适量
【红薯粉圆的做法】
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健康饮食网小提示
红薯和莲子能一起吃:适合习惯性便秘和慢性肝炎患者 。
红薯和猪小排能一起吃:增加营养素的吸收 。
关键词:红薯
红薯的营养价值
红薯又名白薯、番薯、山芋、地瓜 。它在我国种植和食用很广泛,在世界上是被公认的价廉味美、粮菜兼用、老少皆宜的健身长寿食品 。红薯的食法有蒸...[更多]
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