糙米饭的做法 _生活百科

Nico1e虽然糙米饭好处多多，但很多人却并不喜欢，因为糙米质地较硬，煮起来比较花时间，而且煮出的效果也不是十分理想。那么，如何煮出一碗既保证营养，又保证口感的糙米饭呢？这个时候，煮饭的工具就需要精心选择了。
拿到象印电饭煲的时候，它的"活性糙米”功能首先吸引了我，它可以使糙米活性化，大大提升糙米的营养价值。经过活性化的糙米，其营养成分之一的Y-氨基丁酸（氨基酸的一种，可以降低血压，镇定神经）将会增加到糙米原有含量的1.5倍，相比普通方法煮的糙米饭，活性糙米饭的米粒更加饱满，口感更加柔软。
由于在糙米活性化的过程中，需将锅内温度持续在40度左右达2小时，所以用这个功能煮饭全程需要3个多小时，当之无愧的精煮。越看越心动，于是趁着周末有空，精煮了一锅活性糙米饭，享受了健康慢生活。

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健康饮食网小提示
咖啡和糙米和牛奶能一起吃:口味更佳，且对高血压、便秘、痔疮等有良好的作用
【糙米饭的做法】牛奶和糙米能一起吃:把糙米蒸熟碾成粉末，加上咖啡、牛奶、砂糖食用。糙米营养丰富，对医治痔疮、便秘、高血压等有良好的作用。咖啡极有营养，又能提神，伴以糙米，口味更佳。