土豆小锅盔的做法

我为神马深深地热爱着厨房，因为厨房总会带给我意料之外的惊喜。就像今天这道土豆小锅盔，起源于一颗放了很久一直忘记吃的剩土豆。这颗土豆因为一时没找到什么能引发我食欲的新做法，就一直静静地被放置在墙角，这回为了清扫剩货，我强迫自己甭管三七二十一，甭管爱吃不爱吃，找没找到好做法，先把它给煮熟了再说。
【土豆小锅盔的做法】从我开始煮土豆起，我的大脑里就空荡荡的，完全没有为我接下来要制作的食物构思一个基本蓝图，而是一种类似于神游的状态。看到土豆煮好了，就鬼使神差般默默的往里面加面粉，揉面团，发酵，面团做好后大概知道自己可能准备做个面饼子之类的东西了，然后就烙呗，烙好出锅，又突然想到剩的那些辣椒啊，洋葱啊，培根啊也都刚好无处消耗，干脆把这个土豆饼做成个夹馅儿的版本吧，于是又顺手搜罗了一堆剩食材，拼凑出了这个土豆小锅盔。
当最后的成品完整的展现在我面前时，我都不敢想象，开始不就是想处理掉一颗剩土豆嘛，怎么最后让我倒腾出这么复杂的一套食物。迫不及待的咬一口，哇哦，口感很不错哦，土豆饼和一般的纯面粉的发面饼相比，更有嚼劲儿，少许的五香粉和葱花的加入使小饼回味悠长，很像以前吃过的一种俄罗斯小餐包的赶脚。再搭配上煎到焦香流油的培根和解腻的洋葱青红椒，整个就俩字：绝啦~再一个字：香！
现在呢，这个我无意中发明的土豆小锅盔，就送给你啦，一起分享他的做法吧：）

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