葱香烤鸡的做法 _生活百科

夏日逆袭,美味烤鸡小秘诀
炎炎夏日，大家第一时间想到的肯定是各种香甜冰激凌，清凉透心的饮料，或者冰镇凉拌的清淡滋味，有多少人会想到一只热辣辣的烤鸡呢
居然决定潇潇洒洒的走一回逆袭风，让大家在这个习惯向往清凉的夏日感受一下刺激的逆袭美味：葱香烤鸡。
烤鸡葱香十足，不油不腻，咸鲜中略带淡淡的甜味，一开始我以为半只烤鸡分量挺多的了，其实烤出来后尝了第一口以后，就发现这半只烤鸡，最多只能勉强满足我一个人而已烤少了应该烤全鸡滴！
不要说我过份,也别怪我邪恶!此等货色实在太诱人了!
要烤出这么好吃的烤鸡,并不是多难的事儿.有几个小秘诀,且听居然啰嗦一下:
1、洋葱至少要1.5-2只,太少洋葱香味会淡很多,而且可以增加一匝小的香葱,我一时疏忽了,把香葱全丢尽另一个菜里了,所以烤鸡没有预留.就全部用洋葱了
2、腌制的时间最好有八个小时左右,腌制时间不宜果断,太短的话鸡肉里面不入味,会逊色不少
3、味道是咸鲜中略带少许甘甜,所以腌制的时候糖不宜多,鸡肉里面是不需要甜味的,只需要少许糖调和就好,最好上色用适量蜂蜜水就好
4、如此金黄灿烂的色泽,是需要蜂蜜水和油同时起作用,如果在后面上色的时候涂一点油,吃起来差不多,但是色泽就差很多了.

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健康饮食网小提示
桂圆和鸡能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物，若三者搭配食用，能为人体提供比较丰富的营养成分，对产后体虚乏力的有一定的疗效。
关键词:鸡烤鸡烤鸡食谱葱香菜菜谱
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