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【如何判断黄油是否打发】
1.正常的黄油是硬的，黄油很软的时候就送走了 。
2.而且送黄油的原理是在打浆时固体油可以包裹在空气体中，类似于送鸡蛋 。送来的黄油和其他材料混合均匀后 ， 可以在烘焙过程中起到膨松剂的作用，使蛋糕或饼干变大变松 。
以上讲解了如何判断黄油有没有发这篇文章分享到这里，希望对大家有所帮助 。
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