素卤面条的家常做法大全

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1.面条300克，鸡蛋3个，白菜200克，土豆200克，洋葱150克，西红柿80克，豆腐100克，韭菜30克，豆芽50克，青椒100克。
2.蔬菜切丁待用，鸡蛋打散，放入韭菜碎，加少许盐，拌匀待用。
【素卤面条的家常做法大全】3、豆腐?。热胗凸? ，略炸，至金黄色，备用。这种豆腐不易碎，味道更好。
4、锅里放植物油，可以稍微多一点，这样煎出来的鸡蛋蓬松金黄。放在一边待用。
5.锅里加点油，放入白菜丁、西红柿丁、土豆丁、豆芽和青椒，翻炒，加入适量的盐、酱油和花椒粉，继续翻炒。根据个人口味，可以加厚。在一个小碗中，加入适量的淀粉，融化后倒入锅中。能起到鲜嫩的作用。
6、在汤锅里加水，烧开，再放入面条，喜欢吃细的口味，可以加冷水，也可以不加冷水，随意。一定要煮面条。
7.用盐水拌面真的很好吃。根据个人口味，加醋、辣椒酱等佐餐。
以上解释了素面的家常做法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。