小河蟹怎么做好吃又简单方便

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炒河蟹的做法:
1.河蟹洗净备用。
2、锅内放水，大火开蟹，蟹变红后即可捞出。
3.螃蟹凉了，把螃蟹打开，去壳，切成两半，葱、姜、蒜、辣椒切好。
【小河蟹怎么做好吃又简单方便】3.螃蟹煮熟后，用面粉包裹螃蟹。
4.锅里倒油，大火烧油，油热后，倒入剁碎的蒜、姜、花椒翻炒，加点酱油。
5、将蟹倒入锅中，炒两三分钟，然后加入酱油、盐、糖，小火煨汁。
标签:螃蟹如何好吃简单
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