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小伙伴们，你们好，小跳今天来谈谈以上酶解卵白蛋白，关于酶解卵白蛋白简述问题，那么下面分享给大家一起了解下吧 。
1、利用现代高科技把卵清进行生化酶解，得到具有很强生物活性的小分子多肽就是酶解卵白蛋白 。
2、多肽因组成结构的不同而对人体具有不同的功能，概括起来为抑制、激活、修复和促进 。
3、抑制细胞病变，增强人体免疫力；激活细胞活性，清除对人体有害的自由基；修复人体已经病变的细胞，改善新陈代谢；促进人体蛋白质、酶和酵素的合成与调控 。
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