【凉拌豆腐皮怎么做好吃又简单】
文章插图
1、豆腐皮溺水，豆腐味！取出，沥干，放入盆中 。
2、大蒜要剁泥，先用刀切成小块，然后放在小碗里用擀面杖的一端捣碎，加入适量的水 ， 一勺盐，调料 ， 这一步是必须的！拌匀后倒入豆腐皮中 ， 加入适量的糖、1勺醋和1勺酱油 。
3、锅内热油，油冒烟放入几个花椒、两个小辣椒，爆香后将花椒油和小辣椒一起倒在豆腐皮上，炒匀即可食用 。
以上讲解了如何把凉拌豆腐皮做的好吃又简单 。本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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