芒果牛肉是哪里菜


芒果牛肉是哪里菜

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1.材料:芒果10个,牛肉10两(400克),面包屑(干面包屑)1/2杯,鸡蛋1个,洋葱1/3杯 , 素汤1杯 。
2.做法:先将芒果去皮去核,牛肉捣成糊状 , 加盐、胡椒粉、糖调味 。将8个芒果、碎咸牛肉和面包屑与1/2杯素食汤混合 , 卷成长卷,放入烤箱(或烤箱)375华氏度烘烤30分钟,取出 。将剩余的2个芒果加入1/2杯素食汤,将面粉勾芡,搅拌均匀,煮沸 , 淋上牛肉卷 。
3.备注:素菜汤可以用豆芽(黄豆芽)、菇柄、草菇干、姜做成 。
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