包心菜怎么腌制?

甘蓝菜也就是大白菜,坚信大家都吃过,了解它是制做酸辣大白菜的关键原材料,实际上包心菜的吃法有很多,一般它能够 腌渍成萝卜咸菜服用,那麼甘蓝菜腌酸菜应该怎么做呢?甘蓝菜能够 在家里腌渍 。它需要新鮮的甘蓝菜,150克白米醋,适当的矿泉水,盐和2个红萝卜 。最终,提前准备一个干净的玻璃瓶子就可以刚开始实际操作了 。
简单酸包菜
1、把准备好的油麦菜用冷水清洗,除掉水份之后掰成块状,红萝卜也用冷水清洗,切割成块状,把他们放到一起加食盐调均匀,之后腌渍好多个钟头,腌好之后除掉烟出的水份,装进的能够 密封性的玻璃瓶子中 。
2、再添加准备好的白米醋和矿泉水,让白米醋和矿泉水彻底把油麦菜和红萝卜未过,把瓶塞密封性好,放进冷藏室腌渍,十天上下就能腌好,腌好之后爽爆爽口,非常美味 。
蒜腌包菜
1、油麦菜还能够和蒜头一起腌渍,平常腌渍时需要提前准备新鮮油麦菜一个,蒜头4到5头,食盐和白米醋及其白砂糖必须适当提前准备一些 。
【包心菜怎么腌制?】
2、把油麦菜用洗高手掰成一小块,放盐腌出水量,等它变松之后把水除掉,蒜头削皮做成蒜末,把它与腌好的油麦菜一起放进能够 密封性的器皿中,加白砂糖调,密封性腌渍三天后能就进味,能够 立即取下服用 。