【红烧肉怎么做】昨天儿子又摔了一个大跟头，心疼是一定的，但是！摔跤也是一种变相磨练吧 。
如果你想在众人面前露一手的话，红烧肉是不错的选择 。这不我也是第一次做 。还真是挺好吃的 。做法也相当简单 。

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6、转大火收干汤汁即可 。
做红烧肉小技巧
1、放入山楂干，肉会更加软糯
2、加水的时候一定要热水，凉水的时候肉会变紧，不好吃
3、最后收汁要用大火
4、选择五花肉时一定要买带皮的，肥瘦相间的

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