【炒热干面的做法】最普通的中国女人做最普通的茶食，这道炒热干面，来自市井小吃，常常是和米线一起配着卖，一般卖米线的小吃店，会带有这样的热干面卖，在我们这边的小吃中，热干面没有拌着吃的，有两种吃法，一种是这样炒来吃，一种如同下米线一样连汤吃 。没办法，走到异乡的热干面由不得以往是如何身世，只能入乡随俗了 。
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为什么吃热干面配紫菜
热干面是武汉人的首选小吃 。热干面既不同于凉面,又不同于汤面 。面条事先煮熟,拌油摊开,吃时放在沸水里烫热,再加入芝麻酱和香油调和的酱料 。热干面由于过油,热性较大...[更多]
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