双椒孜然鸭肝的做法 _生活百科

上次回家在菜市场看见鸭肝就立马走不动了，必须买！买了一块五就不少啦~加上其他配料啥的，三块钱不仅能做出人家烤鸭店的招牌凉菜，还有一道下饭菜，关键是鸭肝还补血明目，这是解馋滋补两不误~
软糯鲜嫩，鲜香麻辣，做法简单而且一点都不腥哦~
不喜欢凉的或者吃剩了，就下锅炒炒吧，炒完后整个厨房都飘着让人流口水的香味啊~

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【双椒孜然鸭肝的做法】营养小贴士
鸭肝含有丰富的能被人体容易吸收的铁质，是一种很好的补血食品，可以防治缺铁性贫血。除此之外还含有丰富的维生素B1和B2，是人体代谢中许多酶和辅酶的组成部分，对细胞增殖及皮肤生长有帮助作用，鸭肝中的维生素C和硒，还能增强人体的免疫能力。另外鸭肝中含有大量的维生素A，远远超过奶、蛋、肉、鱼等食品，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，可防治因缺乏维生素A造成的夜盲症。
每次去买武汉鸭脖的时候，其他的可以不买，但是鸭肝我一定是不会放过的~
又香又鲜又粉又嫩得鸭肝一直都是我的最爱~
健康饮食网小提示
青尖椒和空心菜能一起吃:二者同食，具有一定的降血压、止痛消炎之功效