羊“悬筋”(又称“蹄白珠”) , 一般为圆珠形、串粒状 , 是羊蹄内发生病变的一种组织 。
七、畜“三腺”不能吃
猪、牛、羊等动物体上的甲状腺、肾上腺、病变淋巴腺是三种“生理性有害器官” 。
八、鸡脖不能吃
【不同层面的肉类各有千秋,八种不能吃的常见肉类】鸡脖鸭脖不要吃皮 , 也不要吃到气管 。这里面都含有大量的高胆固醇 , 所以最好不要吃这些部位 。
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