茴香蚕豆的做法 _生活百科

夏天来了，天气日渐炎热，又到了喝着冰啤撸串的时候。每到夏天，总是隔三差五就几个朋友凑到一起，或是去烧烤店或是自己动手烤个不亦乐乎。近两年来，总是爆出烤肉材料的各种负面新闻，自己动手的时候越来越多了。其实好多朋友坐在一起，有说有笑地在一起切肉穿串也是一件很轻松的事，谈笑间很快就能完成，而且食材可靠，吃着放心。有了烤肉，自然少不了一些下酒解腻的小菜，煮花生毛豆一般是必不可少的。前几天起个大早逛早市，意外地发现了一堆鲜嫩的蚕豆，买回来更换一下下酒菜的品种，用茴香蚕豆来代替花生毛豆，居然很受欢迎，心里不由得小得意了一下。
【茴香蚕豆的做法】

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健康饮食网小提示
月季花和蚕豆能一起吃:月季花与蚕豆相配食用，具有健脾利温、活血调经、消肿解毒的功效
蚕豆和枸杞能一起吃:蚕豆含有多很营养成分，其中以磷质最为丰富。枸杞有滋补肝、肾、肺、清肝去火等功效。两者搭配食用，对腰酸背痛、糖尿病、头昏耳鸣、两目模糊有一定的治疗作用。