食材鲜虾8只藕半颗姜3片葱1根料酒2滴玉米淀粉1汤匙植物油适量盐1小撮醋2汤匙砂糖1汤匙清水半碗酱油1小勺做法1.藕洗干净带皮炸大虾的做法大全，去皮切片备用
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2.鲜虾剥皮，开虾背去虾线
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3.碗内加入虾仁，玉米面粉跟料酒，搅拌均匀
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4.葱切碎断，姜切片
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【带皮炸大虾的做法大全:糖醋虾仁的家常做法是什么】
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5.小碗内加入醋跟砂糖搅拌均匀，调成糖醋汁
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6.锅内加入植物油，小火加热
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7.有油温时加入葱花跟姜片，爆葱香
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8.加入虾仁翻炒
9.将虾仁炒至变红
10.加入藕片继续翻炒
11.加入盐跟酱油继续翻炒
12.加入糖醋汁跟水，小火炖一会
13.收至汤汁减少即可，也可以加一点点鸡精增加鲜味
14.虾仁软软的，吃起来酸甜的口感，特别好吃
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