中秋快要到了
这段时间做得最多的就是月饼
除了买了些顺南的馅料之外
今年我还想试试自己DIY月饼馅
其中豆沙馅是我一直想做的
自己做得豆沙馅肯定最有豆香味
而且还可以用来蒸包子用
想想我小时候吃的最多就是豆沙包了
这次做得豆沙馅我加了很多种油
猪油、黄油、玉米油我都加了
感觉加了猪油会更加油润点
不够油水的馅料会很散 ， 很难捏成团
此外我还加了点糯米粉增加馅料的粘性
后来试了成品 ， 还是觉得油水不够
【豆沙月饼的做法】下次还可以再加多些
豆沙月饼的做法的做法
豆沙馅
原料：红豆500g
白砂糖或者红糖200g
植物油或者猪油或者黄油适量（我三种都用了）
文章插图
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关键词:豆沙月饼食谱豆沙食谱月饼
中秋月饼健康吃法
月饼为八月十五的应景食品,怎样健康地正确地吃月饼,也是大有讲究的 。现吃现买月饼是时令性食品,季节性很强,不宜久放 。因为月饼含油脂较多,日久...[更多]
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