糖炒板栗的做法

每一年，当秋天的风刚刚吹起，满大街都会开始飘起板栗的香味，糖炒板栗，从小时候吃到现在，每年都吃，其实不仅有糖炒板栗，还有煮的，炖鸡的！
小时候看朱自清的散文，说他们一家人把板栗埋在火堆里，然后都躲到炕上去，等所有的板栗都轰轰轰的响过了，然后一家人再到院子里、灶台上去寻找蹦的到处都是板栗！
小时候我妈妈做板栗的办法是把板栗洗吧洗吧，然后放高压锅里，加少量的水，盖上盖和压力阀，然后放到炉子上烧，水烧完了，就听到板栗在锅里砰砰砰的响，等气压排完之后，压力锅里已经狼藉一片了，有个别的板栗已经在里面粉身碎骨了，不过大多数还是好的，一家人照样吃的开心！
不过我昨天做糖炒板栗的时候，坐在书房里，也听到厨房出来嘎嘎嘎的声响，因为我都把板栗剪口了，所以就没那么大的声音了！
【糖炒板栗的做法】

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健康饮食网小提示
板栗和鸡肉或薏米能一起吃:补肾虚、益脾胃、利湿止泻的功效，还具有抗癌的功效
杏仁和板栗不能一起吃:同食会产生对身体有害的物质。
关键词:板栗板栗
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