羊肉烩面的做法 _生活百科

多图释解家庭版的河南著名小吃---羊肉烩面
我家是面控，每天都要吃上一顿面条。各种面都喜欢。尤其是汤汤水水的。。。今天俺就多图释解我家的羊肉烩面。
羊肉烩面又叫羊肉扯面、羊肉拉面、羊肉汤面。所属快餐/主食。它具有壮腰健肾调理、补阳调理、肢寒畏冷调理、冬季养生调理的作用。菜品口感：此面面筋光滑，汤鲜味美。羊肉烩面是河南著名的特色小吃，深受人们的喜爱。其汤，浓酽醇厚；面条，鲜香有韧劲；羊肉，鲜嫩酥烂。
羊肉烩面主料；羊肉500克、羊骨500克、面粉500克
辅料；木耳黄花、海带、细粉条、香菜
调料；葱姜八角、桂皮、肉蔻、花椒、小茴香、草果、盐、鸡精、辣椒油
【羊肉烩面的做法】

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健康饮食网小提示
生姜和羊肉能一起吃:可治腹痛、胃寒
萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇，减少高血压和冠心病的发生，具有防癌作用，有较好的益智健脑作用，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效
关键词:羊肉烩面烩面食谱
羊肉的营养价值及功效
羊肉主要含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B ，、维生素B ，、烟酸、胆甾醇等。羊肉在我国约占肉食总消费量的4%左右。羊的品种较...[更多]