鸡打鸣是什么时辰,晚上11点公鸡为何打鸣？是不是该杀了炖汤？

不请自来鸡打鸣是什么时辰！

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雄鸡报晓，是唤起勤劳的人们，该起床了，同时这也是大自然赋予雄鸡的一项使命！

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在过去的时候，没有时钟，勤劳善良的老动人民，都是遵寻着千年不变的规矩，日出而作日落而息的生活方式。而人们的作息时间表就是通过燃香打更和雄鸡报晓来确定时间的，而且从来不会误事！

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鸡叫三遍天大亮！通常雄鸡第一遍打鸣的时间为凌晨三点左右。第二遍打鸣是在四点左右，等到第三遍打鸣，此时天己大亮，通常是在清晨五点到六点左右！这都是在一切正常的情况下，正常的雄鸡报晓！
那么为什么有的雄鸡会在晚上十一点打鸣，这是为何呢？该不该杀炖汤？
在过去的六七十年代里，由于那时的物质太过匮乏，所以家家都养有成群的鸡鸭鹅猪等家禽。用以改善自己的生活。
那时候晚上十一点，时不时地也能听到左右隔壁邻居家的雄鸡打鸣的声音！
那时候在农村的老农民们，对十一点自家的雄鸡打鸣，都有一个共同的看法，那就是自家的火灾隐患大了，?鸡才会在不该打鸣的时间打鸣的现象！
那么老农民们是怎样处理的呢？不知是迷信还是什么的，就是在雄鸡晚上十一点打鸣的时候，端上一盆冷水，朝着打鸣的雄鸡当头泼下，雄鸡在受到凉水浇头之后，今晚三点以前就不会再打鸣了，连续几天下来，雄鸡就再也不会在不该打鸣的时候打鸣了！
至于该不该杀了炖汤！鸡是你饲养的，生杀大权掌握在你的手里！
本人观点！
公鸡打鸣可以说是所有成年公鸡必备的一个“技能”，而且公鸡打鸣的时间大都比较的集中，都是在清晨5点左右（夏天，天亮的早一些可能4-5点就开始打鸣了，当然冬季打鸣的时间可能会延迟一点）。但是，许多在农村生活的小伙伴可能注意到了，现在的公鸡打鸣已经有点乱了，它们不但清晨打鸣，中午有时候也会扯几嗓子，甚至是晚上，它们也会打鸣。这到底是为什么呢？我们从科学的角度来解析一下这个问题。

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首先，我们来看一下公鸡为什么要打鸣？家鸡虽然飞行能力不强，但是它属于鸟类，而所有的鸟类都有一个共同的器官-鸣管，这是鸟类的发声器官。鸣管位于鸟类气管的底部，鸣管的结构并不复杂，它主要是由鸣膜（内外）、半月膜、鸣肌以及多个软骨环组成。不同的鸟类能够发出的声音不同，有的单调刺耳（比如乌鸦）、有的婉转悦耳（比如百灵鸟），造成这种差异的主要原因是鸣肌的发达程度，确切地说是鸣肌的数量，比如雀形目下的鸟类大都有4-6块鸣肌，而普通的鸟类只有1块。

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而鸡虽然有完整的鸣管，但是缺少鸣肌，所以它们只能发出单调的声音。不过，不管是公鸡还是母鸡都可以鸣叫，不同的是母鸡的鸣膜比公鸡的要厚，所以气体在经过时，震动就没有公鸡容易，因此，母鸡只能发出“咯咯哒”的声音，而公鸡的声音更加的尖利一些。
【鸡打鸣是什么时辰,晚上11点公鸡为何打鸣？是不是该杀了炖汤？】

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母鸡通常会在产卵之后发出叫声，而公鸡则是通常在清晨鸣叫。那么公鸡的这种习性是怎么来的呢？这还要先从鸡的祖先说起。
家鸡是由原鸡驯化而来的，而原鸡到现在依然有野生的存在。从原鸡的习性看，雄性原鸡的鸣叫时间大都集中在清晨、繁殖期。根据动物学家的研究发现，公鸡的鸣叫其实就是一种交流方式，在繁殖期，公鸡的鸣叫比较频繁，而且通常全天（除了晚上）都能听到，这是因为公鸡需要用鸣叫来提醒其他的公鸡：我在这里准备繁殖，小伙不要越界。
而清晨鸣叫的习性则是因为原鸡是群居性的动物，它们在夜晚休息时，会分散休息，而在日出时分，雄性原鸡（首领）通过鸣叫来呼叫同伴，意思就是：赶紧起床集合，该去找东西吃了。
由于家鸡是由原鸡驯化而来的，而家鸡在驯化后依然保留了原鸡清晨活动前鸣叫的习性。而这一点恰恰是早期人类需要的，毕竟以前没有“表”这种时间仪器，人们只能看太阳判定时辰，而鸡在日出时分鸣叫的这个习性，这起到了“闹钟”的功能。
公鸡为什么晚上会打鸣？从鸡的习性看（昼出夜伏），鸡晚上都在休息，它们即不会寻找配偶，也没有必要呼叫同伴，所以，公鸡晚上打鸣是一种异常的行为。在民间流传着一个说法，那就是公鸡晚上打鸣是不祥之兆。其实，这个说法是毫无科学依据的。因为公鸡晚上打鸣与光线刺激改变了一个内分泌器官的正常分泌导致的。
任何的生物都有自己的生物钟，鸡也不例外，它们通过捕捉光线的变化来制定休息和活动的时间，而公鸡控制生物钟的是位于大脑和小脑之间的一个内分泌器官-松果腺。松果腺是脊椎动物都有的一个器官，不同的是低级脊椎动物的松果腺含有类似视网膜的感光细胞，能够准确地捕捉到光线的变化。
当光线由黑暗转亮时，光线会从鸡的眼皮（鸡的眼皮是从下向上包裹住眼球的）进入眼球，这一点我们可以参考我们在漆黑的晚上闭上眼，突然开灯的感觉。此时，鸡本能的睁开眼看向光亮的地方，强光会在松果体分泌的紧张激素的影响下，将“天亮了”的信号传给大脑。此时，鸡本能的天亮鸣叫就会被激发出来。
因此，鸡晚上会叫大多数原因都是受到了光线的刺激，比如到了10点了，屋里灯火通明的，就容易给鸡造成天亮了的错觉。
除此之外，突然的响动也可能导致鸡夜晚打鸣，因为在夜晚，鸡的视力几乎为零，而鸡本身的天敌又多，在本能的趋利避害下，一旦有突发的响动，鸡大概率会睁开眼，但是又看不见。在如此紧张的情况下，公鸡也可能用鸣叫的方法来吓退发出异响的目标，因为这可能是天敌。
总结公鸡半夜打鸣并不是公鸡的本意，如果你家的公鸡半夜总是打鸣，可能有两个原因：第一就是半夜了你还不睡觉，开着灯，把鸡的生物钟都搞乱了；第二个就是你家附近夜晚并不安静，比如有工厂之类的，会发出异响导致的。