不良饮食虽与疾病的发生密切相关，但从大量进食不良饮食到疾病的发生并不是一个短暂的过程，或许正是由于这样的原因，很多人将注意力放在了饮食对健康的有益方面，忽略了饮食对健康的危害 。
【纠正不良饮食从小事做起】不良饮食对健康危害极大，尽管这种危害以一种长期而缓慢的形式改变着人体健康，但不能不注意 。为了身体的健康，从现在起应纠正不良的饮食习惯 。日常生活中至少要做到以下几点：
◎控制饮食中脂肪摄入量，增加新鲜蔬果和粗粮的摄入，使膳食结构多样化，改变单一的高脂饮食习惯 。在烹制方法上，尽量不要过于追求口感，不要破坏食材原有的营养成分 。
◎减少饮食中盐份的摄入，尽量少吃腌制品或熏制品，平日多饮水，以加强体内钠元素的代谢 。
◎饮食应规律，尽量不要尝试那些用新奇材料烹制成的食物

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