红汤香菜丸子的做法

【红汤香菜丸子】英国首相来四川最喜欢吃的菜
【红汤香菜丸子的做法】前几天英国首相来成都访问，热情的四川人民给他端上了最具四川特色的火锅！这位老外还真能吃辣，一般的鸳鸯锅（红锅加白锅）他不喜欢而非要点全红锅锅底，而且据说最喜欢红锅煮的香菜丸子。这下可好，他吃过的火锅店包间瞬间提升了N个级别（据说首先提升的是价位，服务和菜品有没有提升我没去吃过！呵呵）就连火锅店菜品中默默无闻多年的香菜丸子（香菜圆子）也成了现在成都众多火锅店中炙手可热的明星菜品，好像现在你吃火锅不点一份香菜丸子就与时代脱轨了。呵呵呵
我今天带给大家这道红汤香菜丸子选用最嫩的一块猪肉（猪腰柳肉）用最传统的工艺制作，具体好不好吃？有多好吃？你只有自己回家做来吃了才知道了。