用新玩具做100%成功的硬菜-----糖醋排骨（自动烹饪锅版）
糖醋排骨
主料：排骨500克
调料：盐3克老抽10毫升白糖50克米醋100毫升（如果不太喜欢酸味，可减少10--20m1）大葱2段姜3片植物油20毫升
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美食小贴士
1.首先，我要提醒各位刚开始用这个锅的主妇们，记得严格按照菜谱上的配料比例去做，成功的概率是100%的，尤其适合不会做饭的人 。有很多菜，如果严格按照菜谱的配比去做，甚至会比平时会做菜的人做出来的菜还好吃哦 。
2.我会做菜，但就这道糖醋排骨而言，它做的比我好，温度控制的很好，收汁也很好，且发挥稳定 。
3.自动烹饪锅，改变了我们以往做菜的方式，比较奇妙，很好玩儿 。我建议你第一道菜就试试看做这道糖醋排骨，会有非常惊艳的感觉 。之后，我也会多发一些自动锅的菜谱供大家实验 。
4.排骨在放入自动锅前，记得先要经过焯烫哦，不管你用啥锅做糖醋排骨，都少不了焯烫的步骤哟 。
5.用排骨和腔骨做这道菜都没问题，程序时间设定结束后，都能熟啦，如果为了节约成本，买腔骨会比买排骨省钱哈，但为了好吃，那就必须是排骨喽，而且小肋排会更好吃哈 。
6.如果您的口味比较清淡，调料中的3克盐也可以不放 。
7.米醋要在出锅的时候放，最后用【智烹】功能收汁，这样味道才好，不会在烹饪的过程中挥发掉 。
8.老抽主要用于调节颜色，不喜欢颜色太深的，可以放一半5m1生抽，和5m1老抽 。
健康饮食网小提示
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