我特别喜欢吃欧包 , 奈雪的茶他们家的欧包挺好看的 , 但是我觉得它的味道并不值那个价格 , 性价比不高欧包 。
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如果要我说 , 你花同样的价格 , 还不如去买乐乐茶的欧包 , 我特别喜欢吃乐乐茶他们家的欧包 , 而且他们家欧包的口味特别多样 。
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不过说真的 , 奈雪的茶他们家的欧包真的很好看 , 有一款特别经典的草莓魔法棒 , 感觉很多人如果要吃奈雪的欧包的话都会点这个 , 我记得魔法棒系列中还有一个是奥利奥口味的 , 看着也特别好看 。
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不过因为我本人特别喜欢吃榴莲 , 所以我还很喜欢吃奈雪的茶里面的超级榴莲王 。还有一款榴莲口味的欧包是榴莲蜗牛壳 , 味道都特别好吃 , 是榴莲控的福音 。
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然后因为前段时间特别流行在蛋黄酥 , 欧包里面加麻薯 , 所以奈雪的茶里面也有一系列欧包 , 是里面加了麻薯的 , 我记得好像叫什么嘟嘟 。
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最让我震惊的是 , 奈雪的茶里面有一款梅菜扣肉味的 , 是奈雪欧包里面为数不多的咸味的欧包 , 我还吃过一个咸味的欧包 , 好像是菠菜肉骨头 , 好像是叫这个名字 , 奈雪做出来的形状都挺可爱的 。
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不过我还是最推荐乐乐茶的欧包 , 只要我去乐乐茶 , 我一定会买欧包!
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给你推荐几款我认为超级超级超级好吃的乐乐茶欧包!
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①厚芋泥血糯米②小龙虾包③爆浆松露巧克力④星空流沙包⑤苏丹王榴莲⑥咸蛋超人
快来一起长胖吧!
感谢邀请 , 我是Jessica的美食每刻 , 谢邀回答!
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列巴 , 欧包好吃 , 还是日式面包好吃?列巴 , 也是我们常听到的俄罗斯大列巴 , 在俄语中“列巴”为面包之意 。因为体积比一般面包大 , 所以传入国内又加了“大” , 质地比较硬 , 一般制作时 , 加了啤酒花 , 没有水 , 经过3次发酵的工艺 , 口感上更扎实 。
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欧包是硬面包 , 一般采取高含水量 , 经过石板的高温烘烤 , 使内部组织在高温的烘烤下 , 迅速膨胀 , 而表皮变得坚硬 , 吃起来内部湿润、筋道 , 外皮脆硬 , 非常好吃 。欧包是国外常见的主食 , 所以 , 一般以全麦加以各种坚果或是粗粮制成 , 无油无糖 , 更低脂健康饱腹 。
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日式面包是生活中随处能买到的 , 比较柔软 , 香甜的软面包 , 口感柔软 , 细密 , 奶香味浓郁 , 更符合中国胃对面包的定义 。
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很难说哪种好吃 , 因为个人口味的不同 , 对面包追求的口感有差别 , 所以 , 各有各的有点 。
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我分享一个家庭制作大列巴的配方供参考!
双色果仁大列巴
【需要食材】
高筋面粉 480g、全麦粉200g、牛奶 120g 、全蛋液 150g 、白砂糖100g、淡奶油70g、黄油 50g、酵母8g 、盐 5g 、核桃仁200g 、葡萄干150g、蔓越莓150g、红曲粉 8g
【制作步骤】
1、面包机里放入除了黄油 , 核桃仁 , 葡萄干 , 蔓越莓干外的所有材料 。酵母 , 糖 , 盐 , 淡奶油分别放在面包桶内的四个角落 。
2、启动揉面20分钟后 , 放入软化的黄油继续揉面25分钟 , 然后放在温暖的地方发酵至2倍大 。
3、发酵期间 , 处理干果 核桃仁150度 , 烤10分钟 葡萄干 , 蔓越莓干冲洗干净 , 沥干水分 。
4、用手指蘸干面粉戳下去 , 洞口不塌陷不回缩 , 即是发酵完成 。
5、把面团均匀的分成两份 , 其中一份加入红曲粉揉匀 , 如果太干 , 加少量水 。揉圆后放置30分钟醒面 。
6、面团醒好后 , 擀开成大的长方形面片 , 先均匀的摆入核桃仁 , 在铺满蔓越莓干和葡萄干 。
7、从一端卷起 , 变卷变压 , 一定要卷的紧实 , 口感才会好 , 末端刷一点蛋液或者清水封口 。
8、两个都卷好 , 放入烤盘 , 放进烤箱 , 下层放一碗温水 , 在烤箱内形成温暖湿润的环境 , 进行2次发酵 。
9、发酵到1.5倍大 , 取出刷一层蛋液 , 用锋利的刀 , 划出一些割口 。上下火180度 , 烤60分钟 。观察上色满意后 , 盖锡纸 。
【欧包,奈雪的茶软欧包好吃吗有什么可以推荐】我是Jessica的美食每刻 , 美食撰稿人、专栏作者 , 如果我的回答对你有所帮助或启发 , 喜欢我的原创作品 , 记得点赞 , 转发和关注哦!我每天会在头条分享我关于美食的心得 , 您会第一时间看到我在美食领域的相关动态!
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