冰莲冰莲花第22集

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1、菠萝冰莲汤的简介及特色色泽艳丽、清鲜香甜分类标签:神经衰弱食谱失眠食谱产后调理食谱脾调养食谱菜品口味酸甜味主要工艺煮食材明细莲子250克樱桃250克菠萝150克桂圆肉6克冰糖200克教您菠萝冰莲汤怎么做，如何做菠萝冰莲汤才好吃1. 汤锅置大火上，放清水煮沸；2. 下入碱面、莲子，煮沸；3. 点入冷水再煮一会儿，至莲子能捏动皮时捞出；4. 放入清水盆内洗净碱味；5. 然后剥去莲子皮并逐个捅去莲心，放入碗内上笼用大火蒸至熟烂；6. 龙眼切末；7. 菠萝切小片备用；8. 汤锅再置火上，放入冰糖、清水750克煮至冰糖溶化；9. 再放入莲子、樱桃、菠萝、龙眼肉煮沸；10. 待莲子浮在汤面时，起锅盛入汤盆内即成。
2、菠萝冰莲汤的做法小贴士健康提示：1. 樱桃自古就被作为滋补健身之品，《名医别录》说樱桃“调中，令人好颜色，美志；”2. 《滇南本草》说：“治一切虚症，能大补元气，滋润皮肤；”3. 据研究，樱桃的含铁量为百果之冠；4. 菠萝冰糖莲子为主料，配以菠萝、樱桃、龙眼肉等；5. 具有补脾健胃，养心益智之功效；6. 适用于脾胃虚弱、贫血心悸、失眠健忘、神经衰弱及病后产后身体虚弱、肠风下血等症。
3、菠萝冰莲汤制作材料：菠萝、冰莲、冰糖。
4、制作步骤：将菠萝和冰莲去皮洗净，并切成块，放入碗中备用；2、在锅中加入适量水加热5分钟；3、将菠萝和冰莲放入锅中，加入适量水，盖上锅盖，用大火烧制20分钟；4、打开锅盖，加入少量冰糖，盖上锅盖烧制10分钟，制作完成。
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