【母猪肉怎么做成鲜肉松】肉松是将鲜肉经过高温加工，干燥脱水，加工成絮状的肉制品 。目前，市场上多见的有猪肉松、牛肉松、鸡肉松 。肉松营养丰富，味美适口，耐贮藏，便携带，易消化，适宜老年、儿童食用 。可是，有的非法生产厂家却用母猪肉生产肉松 。先把母猪肉放到锅中煮，待到快起锅时，放一些"双氧水”到锅中再搅拌一番 。经过这样一番处理后的母猪肉就可以捞起来了，榨干了汤汁，把骨头分拣开后，就成了炒制半成品肉松的"肉胚” 。据了解，经这种特殊工艺处理后的母猪肉，炒制的半成品肉松，不但肉丝长、看相好，而且每斤的售价只有10块钱左右 。因而，这种"母猪肉半成品肉松”，也就成了一些肉松生产厂家物美价廉的主要生产原料 。而这种用母猪来做原料肉，对人的身体健康是比较危险的 。

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