烧肥肠的做法

父亲们都爱的菜
【烧肥肠的做法】烧上一盘,小酌几杯
多陪陪他们吧
孝亲趁现在
烧肥肠
材料:猪大肠500克、葱姜蒜片20克、料酒2勺、生抽2勺、老抽半勺、糖23勺、

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美食小贴士:
1、煮大肠的时间控制好,要什么样的口感自行调节,想吃得软烂可以借用高压锅
2、肠子炸之前一定要拭干水分,防止迸溅
3、口味是咸香回甜微辣,尖椒为了保持色泽放的晚,喜欢吃辣的话可以借助干红辣椒,提前爆锅
健康饮食网小提示
冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身
芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗