做菊花鱼的话 ， 巴沙鱼相比较其他鱼有优势的地方 ， 就是没有鱼刺 ， 老人小孩食用也不用担心鱼刺的问题 ， 口感酸甜 ， 外脆里嫩 。
【沙巴鱼适合做菊花鱼吗,沙巴鱼做菊花鱼好吃吗】由于巴沙鱼的生长速度很快 ， 产量自然就很大 ， 是世界各国人民群众喜爱的经济实惠的食用鱼类 。用巴沙鱼制作菜肴的话 ， 烹饪的方式多种多样 。巴沙鱼的肉质又软又嫩 ， 并且没有任何味道 ， 所以适合各种的烹饪方法 ， 可以根据个人的喜好随意的进行搭配 。
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