烤羊排怎么做好

【烤羊排怎么做好】消失了将近一个月我终于回归了 。之前不下心把腰给闪了,静卧了几天之后虽然活动起来不受限制,可在电脑前坐的稍久一点还是不行,于是就开始偷懒,之前舌尖上的活动也躲懒没有参加,真是不好意思
每到夏季,我们这里的烧烤店都有烤羊排,烤羊腿,而且特别受欢迎 。自从家里有了烤箱,老李和我就很少出去吃烧烤了,用烤箱烤也是一样的 。做起来也简单,羊肉提前腌制好,然后扔进烤箱,调好温度和时间,等着就好了,也不会弄得满身的烟味,火候也很均匀 。你也试试吧!

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特别提示
1.我这里用的羔羊排,比较嫩,所以腌制和烤的时间都比较短,如果用的羊排不是很嫩就需要延长腌制和烤的时间 。
2.用孜然粉更入味,而且烤好之后味道更香 。所以不建议用孜然粒 。
3.烤羊排的时候建议用烤架,虽然后期清洗稍微费事,但是羊排的上下两面能均匀受热,味道更好 。用烤盘来烤,虽然后期的清洗比较省事,但是羊排需要翻面,而且在烤的过程中烤出来的油积在烤盘里容易烤焦 。
关键词:烤羊排
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