茄汁沙丁鱼的做法 _生活百科

沙丁鱼富含蛋白质，是鱼类中含铁最高的一种，还富含能预防心肌梗塞等病的EPA，及其他不饱和脂肪酸，是一种理想的健康食品。沙丁鱼体内含有的核酸、大量的维生素A和钙，可增强记忆力。而榕宝儿现在正是拼体力拼脑力的时候，多吃鱼对身体发育及营养补充还是很有帮助的。
茄汁沙丁鱼
原料：沙丁鱼500克、西红柿一个，番茄酱200克、葱姜蒜、花椒、大料、酱油、老抽、料酒、白糖5克

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浓浓的汤汁，将鱼浸在汤汁里，越吃越入味
【茄汁沙丁鱼的做法】好吃看得见的茄汁沙丁鱼哦
健康饮食网小提示
西红柿和山楂能一起吃:西红柿有健脾消食功效，其营养丰富，若配以同样有消食功效的山楂，则能消食导滞、通脉散淤、降血脂。适用于高脂血症、慢性胃炎、吸收不良综合征。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会