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紫米会掉色吗
【紫米会掉色吗 墨江紫米会掉色吗】解答：
紫米会掉色，紫米掉色是一个非常正常的现象，每个人买到的紫米都会掉颜色 。因为紫米中含有花青素，而花青素主要是涵盖在紫米的外表上，再用水洗紫米的时候就会让花青素在水中溶解，让水出现紫色 。
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