菜板怎么处理不开裂

菜板怎么处理不开裂

菜板可以让我们更好地分割食材 , 常见的材质有木头、塑料、竹子等等 。我们在用木头菜板的时候要注重 , 菜板假如过于干燥是会出现开裂的情况的 , 所以我们一般在买回来之后会裹上盐或者油来延长它的使用寿命 。那么详细可以怎么操作呢?
一、菜板怎么处理不开裂首先剪下足够大的一块保鲜膜 , 要能包裹住菜板两面 。将保鲜膜平摊在桌子上 , 倒入少量食用油并摊开 , 放上干净干燥的菜板上 。然后在切菜板的面上倒几滴油 , 然后用保鲜膜包裹整个切菜板 , 轻轻按压 , 使切菜板的正面和背面都浸入油脂中 。您可以使用吹风机往返吹几次 , 以加速油脂的渗透和干燥 。最后 , 撕下保鲜膜 , 用清水冲洗切菜板 , 然后通风干燥 。
二、菜板裂了还能用吗可以看一下开裂情况是否严峻 , 是否是新菜板 。不严峻的话可以处理一下再用 , 要是裂痕比较深的话 , 建议更换新的菜板 。可以将切菜板在盐水中浸泡7天 , 然后在每个表面上擦一些食用油或猪油 , 同时制作一个可以用螺丝拧紧的铁匝圈 , 然后用扳手拧紧 , 让裂缝可以完全封闭 , 以后使用的时候带着铁圈一起 。
三、菜板怎么保养使用1.避免交叉感染 。切菜板可以在一侧切割生食 , 而在另一侧切割熟食 。使用同一块案板时 , 在处理一种食物后 , 请立刻彻底清洗 , 然后再切下另一种食物 。假如要切肉 , 请用温水洗净 。
2.假如切菜板处理过的食物含油量很高 , 则可以使用热水连续擦洗并快速清除油污 。
【菜板怎么处理不开裂】3.请注重 , 切菜板不应置于直射的阳光下 , 以免切菜板过度干燥和破裂 。