腐乳鸡翅
【腐乳鸡翅的做法】原料：鸡翅中12个
调料：南乳汁50克
清水10克
小葱2根
姜片4-5，盐2克冰糖10克，广东米酒15m1，水淀粉适量

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美食小提示
1.鸡翅最好挑选小一些的，口感较嫩并便于腌制入味
2.市场上有专卖南乳汁的，如果没有，可以用酱豆腐中的腐乳汁或者把酱豆腐碾碎使用（臭豆腐就算了）但颜色会差些

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