关于金钱萝卜饼简述 金钱萝卜饼

【关于金钱萝卜饼简述 金钱萝卜饼】

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1、金钱萝卜饼是江苏南通著名的地方小吃 。
2、以油水面包油酥再包萝卜丝和猪板油馅,用平底锅隔层烘烤而成 。
3、成品形如金钱,色泽和谐悦目 , 酥层呈螺丝状,纹路清晰 , 皮酥松微脆 , 馅肥美鲜香 。
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