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1、用鼻子去闻 , 一个好的芒果都会散发出美好的味道,一般是香味越浓郁,味道越好 。
2、芒果入菜要挑选果型饱满的较好 , 说明该果实肉多籽小,更宜入菜 。
3、芒果的色泽鲜艳自然为上品,而外皮细致光滑比粗糙的好 。
4、轻轻地按压果肉,一个成熟的芒果会感觉到很有弹性,就像桃子一样,太过柔软表示过熟了 。
【大青芒果怎么挑选】5、避免挑选有好多黑色斑点的芒果 。芒果有少量的斑点是正常的,但是如果有太多,那就表明芒果的果肉受到了一定的损害 。
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