文章插图
1、热水浸泡法
将栗子洗净，放入容器中 ， 加一点盐，用滚沸的开水浸没，盖锅盖 。5分钟后 ， 取出栗子切开，栗皮随着栗子壳一起脱落，这个方法省时又省力 。
2、筷子搅拌法
取下栗子的壳，然后放入盆中 。在沸水中浸泡一会后，用筷子搅拌，栗子皮很快就会脱落 。但是浸泡时间不宜过长，否则会影响栗子的营养成分 。
3、冰箱冷冻方法
【完整剥板栗方法】栗子煮熟后 ， 将其冷却，然后放在冰箱中放置两个小时，即可使壳肉分离 。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整 。

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