第一周的食谱以护眼为主 。眼睛是心灵之窗 。长时间的工作与学习,眼睛容易干涩发痒,长时间看电脑眼睛也会干涩,是因为眼睛视网膜有一种感光物质视紫素,是由维生素A与视蛋白结合而成的 。而电脑屏幕的光波会损伤眼睛里的视紫素,时间长了,眼睛就会有疲劳感、眼屎增加、眼睛干涩发痒等现象 。所以要让视紫素充足,就要先及时补充其生成维生素群,那么平时要注意摄取哪些食物呢?
(1)蓝莓:其中含有一种特殊色素是一种天然抗氧化剂,有助于缓解眼睛问题,对于经常感觉眼睛疲劳、夜间视力不佳都有不错的保养功效,野生蓝莓萃取的花青素常被应用作为近视者的视力保护,以及防止视力恶化之用,蓝莓也具有良好的抗自由基功效,因此它的抗老化功能不容忽视 。
(2)香蕉:护眼作用和其富含钾和β-胡萝卜素有关 。当人体摄入过多的盐分时,会导致细胞中存留大量的水分,这样可引起眼睛红肿,而香蕉中的钾可帮助人体排出这些多余的盐分,让身体达到钾、钠平衡,缓解眼睛的不适症状 。用眼过度时就吃根香蕉不仅能增加营养,改善视力,并对眼睛干涩疼痛也起到—定缓解作用 。
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(3)火龙果:火龙果的果皮有维生素E和一种特殊抗氧化,抗衰老的成分——花青素 。也是用作视力保护方面的最佳水果,还能提高对脑细胞变性的预防,抑制痴呆症的作用 。
【护眼吃是什么食物好】(4)芒果:维生素A含量高达3.8%,比杏子还要多出1倍 。维生素C的含量也超过橘子丶草莓 。不仅有益视力,还能美容,润泽肌肤 。芒果含有糖丶蛋白质及钙丶磷丶铁等营养成分,每100克果肉含胡萝卜素2281-6304微克,而且人体必需的微量无素〈硒丶钙丶磷丶钾等〉含量也极高 。
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