橙子麦芬的做法 _生活百科

以前我也做过这个橙子麦芬，我觉得加入新鲜水果的黄油蛋糕会比较没有那么腻口。而橙子的甜酸程度也会影响这个蛋糕的甜度，我一般喜欢偏酸一点的，然后除了加入一些橙汁外，再加入一些橙子的果肉，更加清爽。其实放入一些柠檬汁的作用也是一样的。这次用卡士的C0-3703电子式变温烤箱来烤，用的是烤盘而不是烤网，上下火都给了190度，温度很均匀，底火也不会过高。
橙子麦芬
材料：黄油80克、鸡蛋2个、低筋面粉120克、糖粉55克、泡打粉1/2小勺、橙子一个

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小贴士
1、橙子尽量选小一点的，这样烤出来比较好看，也不会影响蛋糕顶部的受热膨胀；
2、这个分量大约可以做4-5个图中纸杯模。
健康饮食网小提示
草莓和橙子能一起吃:二者同食，有美容养颜之功效
关键词:麦芬麦芬食谱
开胃下气，助消化—橙
【橙子麦芬的做法】橙子具有生津止渴、开胃下气、帮助消化；防治便秘的功效；巧克力能够增强爽滑口感；咖啡则有提神益气功能。一起饮用能够增强倒入玻璃杯中， ...[更多]