干酪佐奶油蘑菇土豆泥的做法

作为一个不折不扣的土豆控，土豆也要折腾出这种不同的吃法。最爱的吃法还是土豆泥，如果觉得单纯的土豆泥口味太单调，那就来试试这款口味丰富的土豆泥吧！加入了两种菌菇让土豆泥本身的味道更加鲜美，面包糠的加入则添加了更酥脆的口感，奶油和牛奶让整个土豆泥充满了浓浓的奶香味。将土豆泥放在烤箱内烘烤，塑造了外皮酥酥的口感，出炉后上面撒上干酪丝，奶香味浓郁，口感丰富，土豆控一定会大爱的。
土豆控一定大爱----干酪佐奶油蘑菇土豆泥
原料：中型土豆2个，香菇1个，蘑菇1个，胡萝卜半根，淡奶油80g，纯牛奶80g，面包糠30g，橄榄油20m1，黑胡椒碎1小勺，盐少量，硬质干酪10g

文章插图

文章插图
3、也可以用融化的黄油代替橄榄油，奶味会更香浓。不过考虑到热量太高，我选择了更加健康的橄榄油。
4、硬质干酪可以根据自己的喜好或者家里的库存调整，这次我用了红车达和瑞士大孔芝士这两种干酪混合来搭配的。
健康饮食网小提示
香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用
【干酪佐奶油蘑菇土豆泥的做法】猪肉和蘑菇能一起吃:具有补脾益气、润燥化痰及较强的滋补功效