近期的素食专题，并非严格的素食 。确实，素食是分很多种的，我跟大家分享的仅仅是一些家常素食，给那些不吃肉的朋友，和正打算少吃肉，或计划未来不吃肉的朋友哈 。菜谱中，会用到鸡蛋，蜂蜜，葱姜蒜等食材，建议严格素食者不要参考此系列菜谱进行烹饪，以免给您带来不必要的麻烦 。
蚝油韭菜炒银牙
原料：韭菜200克胡萝卜1/3根绿豆芽200克香葱1根
调料：蚝油1茶匙（5克）生抽1茶匙（5m1）糖1/3茶匙（2克）
蚝油韭菜炒银牙的做法
1）韭菜摘去头部，洗净后沥干水份，切成4cm长的段，胡萝卜去皮切成于豆芽差不多粗的粗丝，绿豆芽掐掉尾部，香葱切小段备用 。
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健康饮食网小提示
菜花和蚝油能一起吃:菜花与蚝油搭配食用，有健脾开胃、益气壮阳、抗衰防癌的功效 。适用于慢性胃炎、性欲低下、疲劳综合征及癌症的防治 。
【蚝油韭菜炒银牙的做法】豆腐干和韭菜能一起吃:两者同食是素食者最好的蛋白质补充来源