炸虾仁的做法 _生活百科

炸虾仁
原料：虾仁120克，鸡蛋1个，茼蒿12把，玉米粉1小A勺，面粉1杯。调料：汤料1杯，酱油、料酒各3大勺，植物油适量。
炸虾仁做法
1.将虾仁洗净、茼蒿洗净、沥水。
2．将鸡蛋打入碗内，加水，加入玉米粉、面粉，调成糊。
3．取锅1只，倒入植物油，烧热，将茼蒿蘸面糊煎炸至金黄色，捞出，沥水。再将虾仁放入面糊，取出放入油锅煎炸。
4．另取一锅，倒入酱油、酒，煮开。将虾仁、茼蒿蘸汤汁食用。

文章插图

文章插图
健康饮食网小提示
油菜和虾仁能一起吃:油菜含有丰富的维生素C、K、胡萝卜素、钙和铁，具有消肿散血、清热解毒的作用。虾仁含钙多，有补肾、壮阳等功效。油菜提供维生素，并与虾仁一起提供钙质。若两者合用，则可更好地
【炸虾仁的做法】豆苗和虾仁能一起吃:对体质阴寒怕冷、低血压、食欲不振、精力衰退等症状均有食疗效果