柠檬和牛奶相克
柠檬和牛奶是相克的两种食材,平时他们也不能一起吃,因为牛奶中含有丰富的蛋白质和大量的微量元素钙,这些物质与柠檬中的果酸相遇以后,会失去活性,同时也会产生一些不易人体吸收的物质,会让肠胃的负担明显加重,轻易让人们出现腹痛腹胀以及腹泻等不良症状 。
柠檬怎么吃?
生食
柠檬是可以生吃的,不怕酸的朋友们可以把柠檬当做橘子一样剥开就吃 。柠檬含有大量的维生素C,对我们的身体是很有好处的,怕酸的朋友就不要尝试了 。
直接泡水喝
现在市面上有一种专门挤柠檬汁的工具,把柠檬对半切开之后进行挤压就可以得到柠檬汁了,建议使用工具取汁,然后加入水和蜂蜜调味来喝 。记得要使用不超过40度的水,否则水温太高会破坏蜂蜜和柠檬中的营养成分 。蜂蜜主要是起到调味的作用,假如你比较爱吃酸味的东西,也可以不加入蜂蜜 。
柠檬配蜂蜜
将柠檬去皮籽后切块后榨汁便可,此法日常喝极为有益,有补充维生素C、润肺排毒等功效 。
用糖腌渍柠檬
将洗净后的柠檬切片,按柠檬与白糖之比为1:2的比例加入白糖,共同放置于预备好的瓶子里3至4天,再加入适量水即可 。
各种柠檬饮品
将柠檬洗净切片,放入饮品中,可以制成多种柠檬饮品,以供人们饮用 。例如:将柠檬片与红茶一同泡,可作柠檬红茶;将柠檬片放入酒中,可作柠檬酒;将柠檬片放入可乐中,可作柠檬可乐 。
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