电饭锅怎么煮糙米饭

【电饭锅怎么煮糙米饭】 用电饭煲来煮黑米是非常简单的,最先要把黑米清洗一下,随后放进水里,一些黑米相对性较为硬,所以说最好是要提早泡一下,那样煮出去的黑米会较为滑嫩,吃起來口味会更好一些,此外再用电饭锅来煮黑米的情况下,还可以放进别的的一些食物,例如放进燕麦片,放进枸杞子这些,营养成分作用更强 。
煮糙米饭方式 以下:一、淘洗时用力捏揉且快速将米搅拌,连洗2次就可以,由于黑米的营养成分全在外皮,不能将外皮洗去 。二、放水多少与米之软强度相关,仅有煮高梁米:水与米的占比约1.0~1.2倍就可以,但如以黑米及高梁米混和烹制,则水流量务必提升至1.3倍(以容积测算) 。三、浸泡是让小米粒充足消化吸收水份,使白米饭煮开度匀称,高梁米浸泡時间约30分钟,黑米为提升其消化吸收消化率,因而其浸泡時间约需10~12钟头 。四、高梁米应用一般电锅烹制就可以,烹制全过程中应防止刮起盖子,以防水份过多挥发 。黑米应用一般电锅烹制时,务必执行『二次炊』,假如可以应用压力煲,当可合理提升其食味质量及消化吸收消化率 。五、煮开後再运用锅内馀温焖约20分钟,可使白米饭更Q 。
第二种熬法:
在煮糙米饭时,要是在水中加冰块儿,煮出去的白米饭就可以和白米饭一样绵软美味 。方式 是将本来得加的内锅水的一半换为冰块儿 。举例说明说,煮二杯米时,本来放二杯多的水,这时候将一杯分的水放入冰箱冷冻,煮时再取下,加以内锅中一起煮 。这般温度和米的溫度都降低,煮的全过程会拉长,煮出去的小米粒也就较蓬松剂,好嚼了 。
黑米的减肥瘦身作用从何来说?
黑米能够 调整不饱和脂肪,加快肠道蠕动,有利于大便身体排毒,可防止便秘和直肠癌;黑米的血糖指数低,非常容易令人有饱腹感,有益于控制胃口;
黑米是纯天然的利尿药,能推动基础代谢,清除身体产能过剩的营养物质及内毒素;黑米所含膳食纤维素与胆固醇融合,推动胆固醇的排出来,进而协助高脂血症病人软化血管;除此之外,还能够避免疲惫与病症,维持精力,做到美容护肤、减肥瘦身都不耽误 。