大家都知道新买的铁锅不能立刻就使用 ， 一方面是因为锅的表面会有一些防锈涂层 。另一方面 ， 新锅用起来会又粘又涩 ， 所以一般都会先开锅 ， 再进行使用 ， 那么如何开锅不粘锅呢？
【如何开锅不粘锅】

1、用米水开锅：将洗米水倒进锅中 ， 煮沸二十分钟后倒掉 。待锅冷却后 ， 倒入油使锅子表面均匀覆盖油层 ， 再加热三十秒 ， 冒出油纹后即可关火 。
2、猪肉皮开锅：将不粘锅烧热后 ， 放一块猪肉带皮肥肉 ， 来回滑动锅的每一个角落 ， 像“肥皂“一样从内到外地 ， 在锅的内壁不停地擦拭 ， 使锅的每个地方都均匀的沾满油脂 。
3、食油开锅：在不粘锅的表面均匀地涂上一层食用油 ， 置火上烘至油温开始冒烟即可关火 。
以上就是小编给大家分享的开锅不粘锅方法 ， 希望对大家有所帮助 。

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