燕麦与小麦有什么区别

燕麦与小麦是两种不同绿色植物，它在外观设计上有一定的区别，饮用的方法也有所不同，小麦和燕麦全是营养成分非常丰富的绿色植物，但它们二者营养成分都是不相同的；下面我们来看看具体区别；
1、外观设计里的区别，小麦是散生绿色植物，茎秆站立，6到7节，高60到100cm，叶子的鞘松驰的裹着茎秆，叶舌呈膜质，燕麦的须根较坚毅，秆站立，光洁没毛，高可达120cm；
2、吃法不一样，小麦产量高，籽粒圆润，出小麦面粉率大，基本上全作服用，可制作面包、馍馍、曲奇饼干、鲜面条等各种面类食物，还能够发醇做成各种各样酒水，而燕麦籽粒高挑，假如生产加工削皮，研磨出粉率极低，因此燕麦常用加工工艺是做成燕麦片，还可以用来煮粥或者其它燕麦产品；
3、营养元素也是有区别，小麦含有木薯淀粉、蛋白、人体脂肪、矿物、钙、铁，尼克酸、维生素b2、维生素及维生素D等，燕麦含有人体脂肪，蛋白与碳水化合物，维与矿物，膳食纤维等；
4、燕麦的蛋白含量是小麦粉的1.6至2.3倍，燕麦中硒含量也非常高，等同于小麦的3.72倍，燕麦兼顾可溶与不可溶二种膳食纤维，因此又被称为纯天然膳食纤维的家庭中的“皇室”；
【燕麦与小麦有什么区别】之上就是燕麦与小麦有哪些区别的相关介绍。