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【如何挑选好的鸡蛋?】1.买鸡蛋的时候可以拿起来用手摇一摇 。因为它能说出鸡蛋的存放时间，如果鸡蛋放置时间长，鸡蛋晃动时会有一点水晃动的声音 。鸡蛋剩得越多，里面的声音越大 。
2.用手触摸蛋壳的表面 。因为触摸蛋壳的表面可以判断出鸡蛋是否健康 。如果鸡蛋表面有很多砂点，说明这种鸡蛋的蛋壳也比较薄，这种鸡蛋容易进入细菌 。买鸡蛋的时候 ， 最好不要选择这样的鸡蛋 。
3.准备一小杯水，然后把鸡蛋放进去 。如果鸡蛋容易沉，说明是新鲜的，气体进入的少 ， 而且鸡蛋是新鲜的 ， 蛋黄比较紧实，不会太久变松 。如果浮在水面上，可能是放了很久的蛋 。
它解释了如何选择好的鸡蛋 。这篇文章已经分享到这里了 。希望能帮到你 。
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