文章插图
好喝，可以做牛肉丸子排骨汤 。
材料：牛肉丸子、排骨、姜片、蒜瓣、草果、干辣椒、葱段 。
【排骨汤放牛肉丸会好喝吗】步骤：
排骨一份，洗净之后凉水下锅焯水 ， 水开以后大火煮2分钟捞出 。焯过水的排骨放入瓷煲内，注水八分满，加适量料酒，姜片大火烧开之后转小火煲40分钟 。把排骨汤倒入另外一个大锅里 ， 然后加入撒尿牛丸等其它丸子一起煮五分钟 。牛丸膨大以后加入各种耐煮的素菜再煮5分钟左右，加盐 。出锅前加入青菜或者生菜，烫一分钟即可关火出锅 。
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好喝，可以做牛肉丸子排骨汤 。
材料：牛肉丸子、排骨、姜片、蒜瓣、草果、干辣椒、葱段 。
【排骨汤放牛肉丸会好喝吗】步骤：
排骨一份，洗净之后凉水下锅焯水 ， 水开以后大火煮2分钟捞出 。焯过水的排骨放入瓷煲内，注水八分满，加适量料酒，姜片大火烧开之后转小火煲40分钟 。把排骨汤倒入另外一个大锅里 ， 然后加入撒尿牛丸等其它丸子一起煮五分钟 。牛丸膨大以后加入各种耐煮的素菜再煮5分钟左右，加盐 。出锅前加入青菜或者生菜，烫一分钟即可关火出锅 。